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四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： セキグチテルヨ
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看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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季節的果實果醬
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Circus獨一無二的自創磅蛋糕
磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。
本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。
比起沉甸甸且散發濃郁奶油香味的法式磅蛋糕，本書所作的磅蛋糕則較為輕盈且清爽。
用刀子可輕快地切開來，口感濕潤，很適合當作平常的點心。
本書作者所做的磅蛋糕，大量使用季節食材且不會太甜的味道，吸引了眾多愛好者。
而好吃的祕訣就在於製作蛋糕的食材組合。
金桔加上奶油乳酪、櫻花加上酒粕、巧克力加上梅子果醬、
甚至還有柚子果皮果醬與花椒的組合，產生出超越想像的各種新奇美味。
當成每日的茶點或搭配上酒也相當美味。
是充斥著成熟的大人風味甜點。
而且做法也相當簡單。只要將各種材料放入缽盆混合，倒入模型中烘烤即可。
本書提供了多道由作者原創的磅蛋糕食譜，以及能與蛋糕一起享用的果醬作法，
連同地方特產的運用及季節甜點的活用食譜也一併介紹。
是蛋糕初學者要烤出美味的蛋糕所必備的一本寶典。
◎利用果實或果醬
果實是賦予蛋糕甜味與香味的天然提味料。
依種類不同而稍有差異之柑橘類的橘色、蘋果的紅色、莓果類的紅色等等，
有著令人不想移開目光的美感。煮成果醬，完整地將季節的美味直接鎖在瓶內。
◎利用巧克力、焦糖、酒
熬夜時享用的蛋糕，可以利用苦味巧克力、苦甜的焦糖風味、
加入稍微烈一點的酒、或是含有微甜味的酒粕所烘烤而成的蛋糕。
成為靜謐深夜片刻的良伴。
◎利用香辛料、茶葉、果乾、堅果
將香辛料或茶葉混入麵糰內，烤出獨一無二、充滿香氣的蛋糕吧。
杏桃乾搭配無花果、梅肉、生薑、芝麻搭配核桃。
藉由發揮想像力的自由組合，烤個獨特且有個性的蛋糕吧。
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作者： セキグチテルヨ
新功能介紹- 譯者：劉詠綾
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜
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內容來自YAHOO新聞
花蓮警與超商 聯手反詐騙
最近各類型的詐騙手法，有不少是利用超商購買遊戲點數方式行騙，歹徒先以解除分期付款設定、個人網拍、色情應召詐財、猜猜我是誰或假冒親友等手法讓被害人上當受騙後，再誘使被害人到超商購買遊戲點數，並取得序號與密碼後，再上網將儲值點數轉賣現金得利。
花蓮警分局為避免民眾受騙，最近勤走超商提醒業者多實施關懷提問機制，並提供警方反詐騙諮詢專線，請超商員工如發現有民眾一次購買三千元以上遊戲點數，即時通報警方到場了解，以攔阻民眾受騙，一起打擊犯罪。
花蓮警分局表示，警方這次與超商合作共同宣導反詐騙，除了提供警方的反詐騙諮詢專線電話外，更在民眾操作購買遊戲點數的機台附近，張貼「反點數詐騙」的海報文宣。（見圖）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮警與超商-聯手反詐騙-160000139.html
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四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜
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